ウルイの栽培

冬季の作物として ウルイのふかし栽培をしています。

近年は一般化して 多くの人に知られるように鳴ってきましたが、かれこれ1お年ほど前始めた当初は、まだ馴染みのない山菜でした。

冬期間栽培した株わけをして 畑に移植して2年間株養成

それを掘り起こして ふかし用のベッドに並べて 籾殻を15cmほどかけて 真っ白な部分を伸ばして 収穫

それを収穫して30cmほどに切りそろえて パック詰めして JAに集荷して 主に関東に出荷

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